美食品味的多重維度
我們相信，真正的飲食文化不只是填飽肚子，而是一場感官與心靈的旅程。
本週學習
01
如何品鑑一瓶好酒
從色澤、香氣到口感，建立系統化的品酒知識架構，讓每次舉杯都成為學習。
02
刀工的藝術
日本料理師傅的刀工哲學，刀具選擇、保養與基礎切法，從細節提升料理層次。
03
香料的魔法世界
認識全球 20 種基礎香料，了解如何搭配調配，讓家常料理也能散發異國風情。
04
擺盤美學入門
向藝術家學習構圖原則，用顏色、高度與留白，把每一道菜變成視覺藝術品。
小陽台植栽靈感
多肉植物不用每天澆水
忙碌的你也能輕鬆養出一個療癒陽台！探索 6 種超好養的陽台多肉植物。
朋友來訪的空間美學
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浴室也能養植物！夏天超清爽
窗邊一株白鶴芋或黃金葛，高濕環境剛好是它們最愛，幾乎不需照顧 → 住頁看更多
陽台香草入食
陽台薄荷長高了！打一杯奇異果薄荷蜂蜜果汁
下午茶不一定要出門買，用陽台現摘的新鮮薄荷，配上奇異果和蜂蜜，30秒打成一杯超清爽的夏日飲品！
🌿 陽台現摘薄荷
📸 達人親製實品
食材（1 人份）
- 🥝 奇異果 2 顆（去皮切塊）
- 🌿 新鮮薄荷葉 10–15 片
- 🍯 蜂蜜 1–2 大匙（依甜度調整）
- 🧊 冰塊適量（想喝冰的加）
- 💧 冷開水 100ml
做法
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1
摘薄荷
從陽台薄荷植株頂端摘下嫩葉，沖水洗淨備用。
-
2
備料入杯
奇異果去皮切塊，和薄荷葉、蜂蜜、冷開水一起放入果汁機。
-
3
打成果汁
高速攪打 30 秒，倒入玻璃杯，喜歡冰的可加冰塊或冰鎮後飲用。
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4
點綴上桌
杯口放一片薄荷葉或奇異果片，拍照打卡後享用！
小訣竅：奇異果選熟透的更甜，不需要加太多蜂蜜；想要口感更滑順可先過篩，夏天連果汁機都冰過更好喝！
想要一直有新鮮薄荷可用？
去看陽台薄荷種植小訣竅